ZOBACZ MENU ZE ZDJĘCIAMI
Menu
NA START:
Smoked beef tartare
Podwędzany udziec wołowy z suszonym żółtkiem, słoniną oraz świeżą kolendrą, podane na kukurydzianych taco z oliwą ziołową.
Pork belly jelly
Wędzony i karmelizowany boczek z sosem jeżynowym, sałatką z piklowanych warzyw i kruszonką wieprzową w maślanej brioszce.
Chipotle cauliflower wings (🌿 VEGE)
Marynowane i smażone różyczki kalafiora z chipotle i kolendrowym mayo, świeża kolendra.
TACO:
Birria Taco
Długo duszona karkówka - bardzo aromatyczna - w kukurydzianych taco. Amerykański sen czy tam ser, birria do maczania.
Brisket Taco
Długo wędzony i marynowany mostek wołowy, kandyzowana w klonowym sosie kapusta, cheddar, salsa verde i czerwona cebula. Kukurydziane taco, wiadomo!
Shroomy taco (🌿 VEGE)
Szarpane boczniaki w autorskim Jack Daniel's BBQ, podane w kukurydzianych taco z musem awokado, kolendrą i pico de gallo! Arriba!
SMASH BURGERS:
Real double smashy smash
Prawdziwy podwójny smash burger w naszej maślanej bułce z podwójnym serem amerykańskim, sosem firmowym i piklami. O snap!
Birria Smashy Smash
Prawdziwy podwójny smash burger w naszej maślanej bułce z podwójnym serem amerykańskim, szarpaną wołowiną, chipotle i birrią do maczania. I brudzenia rączek!
Rodeo Smash
Potrójny smash burger, potrójny cheddar, domowe krążki cebulowe, bacon jam, kowbojskie masło oraz sos chipotle i świeże jalapeno!
Seasonal smash
Prawdziwy podwójny smash burger w naszej maślanej bułce z podwójnym serem amerykańskim, sosem firmowym i piklami + sezonowy dodatek. Jaki? Zapytaj staff'u!
BUŁY:
Birsket Sandwich
Długo marynowany i wędzony mostek wołowy w maślanej bułce, z kandyzowaną w klonowym kapustą, serem amerykańskim i musztardą jabłkową.
Nashville Chicken
Smażone udo z kurczaka w stylu Nashville, podwędzany pijany ananas, chorizo mayo i autorskie Jack Daniel's BBQ!
Shroomy BBQ (🌿 VEGE)
Szarpane boczniaki w naszym autorskim Jack Daniel's BBQ, domowy marcheslaw ze świeżym jalapeno, ranczerskie masełko i ziołowe mayo.
ŻEBERKA:
Mexican Style Ribbs 🌶️
Długo wędzony rack wieprzowy z naszą MEX glazurą, mayo limonkowym i nachosami. Z dodatkiem świeżego jalapeno, kolendry i limonki!
RANCH PORK RIBBS
Długo wędzony i marynowany w Jack Daniel's BBQ rack wieprzowy, podany w glazurze śliwkowej, z sosem rancherskim i pieczonymi ziemniaczkami. Z dodatkiem marcheslaw'a ze świeżym jalapeno!
SKRZYDEŁKA:
Hot & Smoky Wingz 🌶️
Stos skrzydełek w glazurze chipotle, do tego sour cream, kolendra i domowe pikle.
MARGARITA WINGZ
Stos skrzydełek skąpanych w margaricie Jose Cuervo, podane z mayo limonkowym, domowymi piklami i solą maldon.
MAPLE WINGZ
Stos skrzydełek w klonowej glazurze, do tego mayo chorizo, sezam, szczypior i domowe pikle.
DO DZIELENIA:
Pucha Nachos & Fries
Duża pucha wypełniona frytami i nachosami BBQ z sosem chipotle, duszoną wołowiną, pico de gallo, kwaśną śmietaną i świeżą kolendrą.
Double trouble
Dwa pojedyńcze smashy smashe, serowe meatballs z jalapeno, stos frytek, a całość skąpana w jeziorku z sosu serowego. Rękawiczki dorzucamy w zestawie.
HIT ME 2.0
Plater pełen mięs z naszego smoker'a wraz z 4 dodatkami: ranczerskie ziemniaczki, marcheslaw, MC oraz nachos. Opcja idealna do dzielenia się w 4 osoby i poznawania naszego menu!
DOBIERZ:
SHOT MY DE PAPA
Młode ziemniaczki z sosem alabama, koprem oraz masłem ranczerskim.
MC CHEETOS
Klasycznie ameykansky MC zapiekany z cheetosami serowymi.
MARCHE-SLAW
Kremowa surówka oparta o marchew, zielone jabłka oraz świeże jalapeno.
NACHOS BBQ
Kukurydziane nachosy w wersji BBQ.
FRYTKI
Cienkie fryty z dodatkiem autorskiej przyprawy.
NA SŁODKO:
Apple pie taquitos
Trzy pszenne taco wypełnione prażonymi jabłkami z cynamonem, zanurzone w waniliowym sosie, z lodami śmietankowymi i pudrem miętowym.
WEEKENDOWE ŚNIADANIA
Z dodatkiem świeżego jalapeno i kolendry.
Huevos Rancheros
Prawdziwie ranczerskie jaja sadzone z sosem, czerwoną fasolą, awokado i wędzonym twarogiem.
Z dodatkiem świeżego jalapeno i kolendry.
Fluffy Biscuit Omelette
Puszysty omlet biszkoptowy z domową salsą pico de gallo, awokado, szpinakiem, mango i kolendrą.
Z kruszonką z chorizo i kolendrą.
Rebanada un aguacate
Tostowany chleb pszenny na zakwasie z musem z awokado, jajecznicą i wędzonym twarogiem.
Z kruszonką z chorizo i kolendrą.
Sweet Pancakes
Słodkie i puszyste amerykańskie pankejki z mango, miodowym kremem granatem i miętą.
Bacon Pancakes
Puszyste amerykańskie pankejki, jajko sadzone, bacon jam, amerykański ser, oblane syropem klonowym, świeże jalapeno.
Ba! Stek Taco
Kukurydziane taco ze stekiem wołowym, korzennym i aromatycznym mole, jajkiem sadzonym i ananasem.
Breakfast Hot Dog
Stadionowy klasyk w porannym wydaniu! Nasza mleczna bułka z wędzoną kiełbasą, jajecznicą, salsą ogórkową, sosem Alabama i prażoną cebulką.
Z dodatkiem sosu chipotle i mango-slawem.
Muffin burger
Smashowana wołowina, jajko sadzone, bacon jam i amerykański ser zamknięte w klasycznym muffinie.
Z dodatkiem sosu chipotle i mango-slawem.
American sweet Waffle
Nadmorski klasyk w mocno zamerykanizowanej wersji z lodami śmietankowymi, sezonową konfiturą owocową, syropem klonowym i świeżymi owocami. Oprószony prażonymi migdałami.
Waffel Sandwich
Długo wędzony mostek wołowy, jajko sadzone, konfitura wołowa, pomidor malinowy i szpinak oblane onion mayo i zamknięte w chrupiącym, wytrawnym gofrze!
ŚNIADANIA KIDS:
Pancakes - 1 sztuka
Gofr - 1 sztuka
z miodem, owoce sezonowe
DODATKI:
cukier puder, masło orzechowe, syrop klonowy, konfitura z owoców sezonowych philadelfia
z miodem, owoce sezonowe
KOKTAILE ŚNIADANIOWE:
Bąbelki 125 ml gratis / dolewka 7 zł
(Puszysty | śniadaniowy | bardzo owocowy Juicy fluffy low ABV)
Tropical Garibaldi
Martini bitter / słodki wermut / mango / ananas / banan
(Puszysty | śniadaniowy | bardzo owocowy Juicy fluffy low ABV)
(Pobudzający | śniadanie w Tennessee | z pianką Superb boost | pleasing | morning routine)
Fluffly Espresso Martini
Jack Daniel's / dużo kawy / maliny / migdały
(Pobudzający | śniadanie w Tennessee | z pianką Superb boost | pleasing | morning routine)
(Ponadczasowy musujący | rześki)
Our Bellini
Alita Brut / dojrzałe brzoskwinie
(Ponadczasowy musujący | rześki)
〰
〰